Trampa de grasa

Una trampa de grasa es un dispositivo diseñado para capturar y retener los residuos grasos y aceitosos que se generan en la cocina de un establecimiento. Estos residuos pueden obstruir las tuberías de drenaje y causar daños costosos si no se eliminan adecuadamente.

El éxito o el fracaso de una instalación hidráulica recae en una correcta elección de los materiales para su construcción, su instalación adecuada y un mantenimiento y usos responsables por parte de los usuarios. Cualquier sistema de drenaje de edificios debe tener un mantenimiento preventivo, así como inspección profesional y vigilancia periódica.

Una mala instalación de la trampa de grasa  puede provocar malos olores y atraer plagas e insectos no deseados al sistema de drenaje.

Para evitar que la grasa entre en contacto con el sistema de drenaje, se debe colocar una trampa de grasa para drenar los desechos de las cocinas, la cual es una pequeña cámara de inspección, donde la grasa flota y debe eliminarse a diario de modo manual.

Las principales recomendaciones para su instalación son:

• Colocar la trampa en un lugar accesible para su frecuente limpieza y mantenimiento.
• Conectar la trampa con tuberías de PVC, alineadas, en posición horizontal y selladas para evitar fugas.
• Antes de comenzar a utilizar la trampa de grasa, llenarla con agua. Esto ayudará a crear una barrera entre la grasa y el desagüe.

En la medida en que se mantenga un espacio limpio y ordenado, se reducirá notablemente el riesgo de contraer una plaga de cualquier naturaleza.

Indicaciones de recomendación para los usuarios: 

En el fregadero de la cocina, no deben tirarse restos de comida, hierbas de té o polvo de café, aceite ni cualquier otro tipo de residuo; en el sanitario, no se elimina el papel higiénico ni los pañales, toallas absorbentes, preservativos y, mucho menos, los tubos de pasta de dientes; en los desagües del lavabo, el lavamanos y la ducha, es importante utilizar un filtro o coladera, que retenga el material sólido que pueda provocar un taponamiento en la tubería.

𝐓𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐦𝐚́𝐬 𝐚𝐫𝐭𝐢́𝐜𝐮𝐥𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐄𝐋 𝐏𝐋𝐎𝐌𝐄𝐑𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐅𝐈𝐄𝐑𝐄.